土豆,既是主食又是蔬菜,因为价格便宜,一年四季都能吃到,所以深受众人欢迎。除此之外,大家知道吗,土豆的营养价值也是丰富的,其蛋白质、维生素、钙钾等微量元素,含量都比较高。
土豆好吃,我们家孩子也喜欢吃,几天不吃就吵着让我做个土豆丝,或者炸个薯条,又或者做一道椒盐土豆。
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每次买土豆,我总喜欢多买点,想着拿回家囤着,但是土豆要是储存不当的话,就不行了。
表面会发芽,而且不知道大家观察过没有,颜色还会发青,这样的土豆可就不能吃了哦,即使是把发芽、发青的地方去掉,也是不能食用的。
那么保存土豆,应该怎么操作呢?2个小妙招,学会后保存一年,不发青不发芽。
【土豆的储存方法】
第一种方法:使用小苏打
1、根据需要保存的土豆的多少,准备一个大小合适的纸箱子,先往箱子的底部,铺一块纸巾或者报纸,然后再往上面撒上一层薄薄的小苏打。
2、接下来,我们就可以放土豆了,将土豆均匀铺在小苏打上面,全部摆放好之后,最上面还可以来一层纸巾或者报纸,这样处理好了以后,就可以把纸箱密封严实,转移到阴凉、通风处来保存了,这方法也可以随吃随取,方便得很。
第二种方法:使用苹果
1、买回来的土豆,不需要做任何处理,更不需要水洗,还是跟上面一样的方法,先准备一个合适的纸箱子。
2、下面也可以铺一层报纸,然后再将土豆依次摆放进去,记得摆放平整一些,最后再准备一个熟透的苹果,不要那种太青的哈,熟透的苹果才有效果。把苹果放进去,再将纸箱密封严实,也是转移到阴凉、通风的地方存放,即可。
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